O dia mundial da Saúde é comemorado no dia 7 de abril e, a cada ano, a Organização Mundial da Saúde (OMS) escolhe um tema para esta data. No ano de 2015, o tema escolhido foi Segurança dos alimentos, já que segundo dados da instituição, 2 milhões de pessoas morrem a cada ano por ingerirem comida e água contaminados. Alimentos contaminados podem causar diversas doenças, desde diarréia até alguns tipos de câncer. Para termos uma alimentação segura e saudável, a OMS divulgou 5 pontos chave.
1.Mantenha a higiene (dos alimentos e das mãos)
2.Separe os alimentos crus dos cozidos
3.Cozinhe muito bem os alimentos (principalmente os de origem animal)
4.Mantenha os alimentos em temperaturas seguras (sob refrigeração quando necessário)
5.Use água tratada e ingredientes seguros no preparo dos alimentos
Seguindo esses princípios básicos, a qualidade e segurança da alimentação torna-se melhor e, juntamente com outras medidas como os exercícios físicos regulares e a manutenção da saúde mental, melhora-se a qualidade de vida.
O dia mundial da Saúde é uma oportunidade para as pessoas refletirem sobre a qualidade de suas vidas e sobre o que pode ser feito para melhorar a saúde. E você, o que pode melhorar na sua vida para ser mais saudável?
DRA JULIA BROETTO - CIRURGIA PLÁSTICA
CRM/SC 20440 – RQE 11729
Muitas pessoas consideram-se saud veis quando est o sem nenhuma doen a , por m, a falta de enfermidades n o significa sa de. Dizer que uma pessoa est saud vel requer a an lise de um conjunto de fatores, tais como a qualidade de vida e aspectos mentais e f sicos.